Sobre el Agave Fest

El pasado fin de semana se llevo a cabo en el World Trade Center de la ciudad de México la primera edición del agave fest una creación apoyada por e-gourmet quien acompaño el lanzamiento de este con su propia expo.

El agave fest es una excelente proyección para dar a conocer las legendarias bebidas nacionales, aquí aprendimos sobre los destilados de agave como son los mezcales, sotol, raicilla, tequila, bacanora, e incluso el mismo pulque por medio de los stands, las catas y sus foros correspondientes.

Además se conto con la primicia del lanzamiento del mezcal “Roco pachucote” del emprendedor artista Roco vocalista de la maldita vecindad y sus shows de entretenimiento las finales de barthender y flairbarthender ( este segundo en lo personal supera mis expectativas en cuanto a las habilidades de los representantes mexicanos en esta área) ambos organizados por la escuela haye flair tenders, ambas finales con buena organización igual que el evento en general.

También en general la expo se convirtió en una grandiosa plataforma para la tradición mexicana, para recuperar nuestra idiosincrasia con el país, y esperemos que en su segunda edición podamos ver un mayor número de expositores y visitantes ya que el hablar de los destilados mexicanos no es una moda como muchos piensan, si no que es una iniciativa para reconocer la histórica bebida 100% mexicana.

Y para el próximo fin les recomiendo ir a conocer la cultura turca ahí mismo en el WTC donde además de conocer sus tradiciones y llamativos bailes, se abre una enorme ventana para la gente emprendedora que busque una idea sobre algún negocio, ¿porque no hacerlo con los productos turcos?

Escrito por: Carlos A. Herrera Camargo

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